第54回MOT美術館講座　「食と言葉」

今回のMOT美術館講座は、アーティスト、料理家である岩間朝子さんに
企画をお願いしました。テーマは「食と言葉」。

全部で2回行われる第1回目（実施日9月10日）は、岩間さん同様、
料理家であり、アーティストでもあるジェローム・ワーグさんをゲストに迎えてワークショップを行いました。
ワークショップは「Rules and Tools」と題され、アーティストから課される「Rule」の下、さまざまな「Tool」を使って「Gift」（＝ラビオリ）を作り、他の参加者とシェアして食べるというものでした。


第2回目（実施日11月4日）の講師は1回目同様、アーティストで料理家の
岩間朝子さんに加え、ゲストとして芸術学の上崎千さんを迎えて
レクチャーパフォーマンスを実施しました。

タイトルは「啜る/綴る」。このタイトルは、今回お二人の中でテーマとした「スープ」という発音時の口の形が、啜る、綴ると同じであることから着想を得ています。上崎さんと岩間さんとが協働で「スープ」の内容（素材やそれらにまつわるテキストなど）を事前に話しあい、今回のメニューが決定。
当日は、実際に岩間さんが5種類のスープを作り参加者に提供しました。
上崎さんは、それぞれのスープにまつわるさまざまなうんちくを語るという内容でレクチャーパフォーマンスは進行しました。

第1回の様子はこちら　　　　　第2回の様子はこちら

●第54回MOT美術館講座　「食と言葉」
■第1回　ワークショップ「Rules and Tools」
日時：2017年9月10日（日）15：00～16：30
講師：ジェローム・ワーグ（アーティスト、料理家）、岩間朝子（アーティスト、料理家）
場所：トーキョーワンダーサイトレジデンス
参加者数：21人

■第2回　レクチャーパフォーマンス「啜る／綴る」
日時：2017年11月4日（土）15：00～16：30
講師：上崎千（芸術学）、岩間朝子（アーティスト、料理家）
場所：東京都現代美術館リニューアル準備室
参加者数：41人